12 février 2011

LA CUISINE SCANDINAVE DE TRINA HAHNEMANN..... Hé, oui je continue la découverte !!! (suite)

AH CES PAYS SCANDINAVES !!!!!! J'EN  REVE TOUT LE TEMPS !!! ici Copenhague la capitale du Danemark !(image empruntée à ideoz lien ci dessous) http://voyages.ideoz.fr/visiter-copenhague-voyage-tourisme-danemark/ Comment m'est venue cette passion pour ces pays nordiques, à vrai dire j'en sais rien. C'est comme ça je crois que c'est le fait d'aimer respirer dans de grands espaces et puis je trouve ces pays là féériques, et grandioses.    photo copiée sur le site de Trina Je me régale depuis que nous avons... [Lire la suite]
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18 décembre 2010

"LE REGIME NORDIQUE" UN LIVRE INTERRESSANT..ET INSTRUCTIF SUR L'ALIMENTATION SCANDINAVE...

Je ne sais pas si c'est à cause de ce froid hivernal,je rêvasse beaucoup de nouveau de découvrir les pays scandinaves que ce soient : L'Islande, si verdoyante La Suède,et ses petites maisons en bois couleur "sang de boeuf" La Norvège, le Danemark,et son joli port Copenhague ou la Finlande.(seule photo sous la neige!) Suite à un article sur un magazine féminin que je prends depuis quelques semaines, il parlait d'un livre : "le régime nordique" de Anne Dufour (ci dessous) et de Carole Garnier, aux éditions Leduc.... [Lire la suite]
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02 décembre 2008

Allez on craque, et on croque le pommé !......

Dimanche prochain nous irons de nouveau voir notre petite productrice de pommes, à Sainte-Opportune-la Mare. (je trouve magnifique cette peinture de Renoir,  la marchande pommes) Alors amateurs de pommes rien que pour vous...la recette délicieuse et simple (tant qu'à faire) d'un dessert normand. J'ai nommé le "pommé" par contre  pourquoi ce nom,  je n'en sais rien. (le pommé tout doré) Pour 6 personnes : Je présente cette recette dans un plat rectangulaire je trouve plus facile... [Lire la suite]
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15 octobre 2008

La saison des pommes est là...

la saison des pommes est enfin là... Que ce soit en Suède, en Norvège, ou dans ma bonne Normandie, http://brotonne.free.fr/curiosit%E9s/curiopagesweb/curiospomme.htm je vois fleurir sur mes blogs favoris des pommes et encore des pommes, des bonnes tartes aux pommes, des cakes aux pommes etc.... Ce soir d'ailleurs la maison embaume la compote de pommes et le quatre-quarts aux pommes. Cette dernière recette c'est la première fois que je la fais, et pour une fois je vais prendre le temps de copier une... [Lire la suite]
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